Fish Tacos
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Autor:
Rendimento: 6
Ingredientes
  • 3 filés de peixe branco (usamos tilápia)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto (para grelhar o peixe)
  • 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
  • ½ cebola roxa em fatias bem finas
  • 1 xícara de sour cream (creme azedo)
  • 1 abacate picado
  • 6 massas de tortilla (pode ser substituído por rap 10)
  • 6 folhas de alface americana
  • 1 punhado de coentro fresco
Preparo
  1. Tempere o peixe com sal e um pouco de pimenta e frite com um pouco de óleo (de 2 a 3 minutos cada lado - dependendo da espessura) - reserve
  2. Em outra frigideira aqueça as tortillas até que começem a ficar com algumas manchas marrons - reserve dobradas ao meio
  3. Para montar, coloque uma tortilla em um prato e, na metade dela, espalhe uma colher de sour cream, um pouco de alface, tomate, abacate, cebola, peixe e um pouco de coentro
  4. Se desejar pode colocar um pouco de molho de pimenta na hora de servir.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-com-gostinho-de-california-fish-tacos/