Arroz de Couve-Flor
Tempo de Cozimento
Autor: Malas e Panelas
Rendimento: 5-7 xícaras
- 1 couve-flor
- 1 a 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Corte a couve-flor em pedaços médios.
- Coloque a couve-flor em um processador de alimentos - faça por partes se necessário.
- Pulse a couve-flor até que fique em tamanho de grão de arroz.
- Transfira para uma tigela e os pedaços que ficarem maiores devem voltar para o processador.
- Em uma frigideira grande derreta a manteiga. Coloque a couve-flor e cozinhe de 5 a 10 minutos. Coloque sal a gosto.
Se você não tem um processador de alimentos pode utilizar um ralador grosso.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-de-arroz-de-couve-flor/
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