Receita de Xis Gaúcho
 
 
Rendimento: 1
Ingredientes
  • 1 pão de xis (ou pão de hambúrguer)
  • Maionese
  • 1-2 colheres (sopa) de milho enlatado ou congelado
  • 1-2 colheres (sopa) de ervilha enlatada ou congelada
  • 100-120g de carne bovina cortada em tiras
  • 1 ovo
  • Alface
  • 3-4 fatias de tomate
Preparo
  1. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e cozinhe a carne. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  2. Em uma frigideira pequena frite o ovo.
  3. Corte o pão ao meio, espalhe maionese nas duas metades. Em uma das metades coloque a ervilha, o milho, o queijo, a carne, o ovo frito, o tomate e a alface. Finalize com a outra metade do pão.
  4. Aqueça uma frigideira, coloque o xis, e com uma espatula grande ou uma frigideira menor, pressione o xis. Vire o xis e faça a mesma coisa do outro lado, até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-de-xis-gaucho/