Penne Salsiccia Burro e Salvia
Tempo de Cozimento
Autor: Malas e Panelas
Tipo: Prato Principal
Cozinha: Italiana
Rendimento: 2
- 200g de massa tipo penne
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 200g de carne de porco moída
- 1 colher de chá de semente de erva doce
- 6 folhas de sálvia
- sal
- pimenta preta moída na hora
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- Ferva a massa de acordo com as instruções do pacote.
- Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e acrescente a carne de porco, meia colher de chá de sal e as sementes de erva doce.
- Frite em fogo alto até que a carne esteja bem cozida.
- Acrescente a sálvia e mais duas colheres de sopa de manteiga, misture bem e deixe a carne dourar.
- Escorra a massa e junte-a à frigideira.
- Misture bem e sirva imediatamente, com um pouco de pimenta preta moída na hora e queijo parmesão ralado
Para fazer mais porções, é só multiplicar os ingredientes, por exemplo, para 4 porções, multiplique tudo por dois.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/penne-salsiccia-burro-e-salvia-carne-de-porco-manteiga-e-salvia/
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