Sopa de Tomate
 
 
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Ingredientes
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa cheias de creme de leite
Preparo
  1. Coloque a manteiga, a cebola e o alho em uma panela e deixe refogando. A seguir, coloque as latas de tomate e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Desligue e deixe esfriar um pouco. Passe a sopa no liquidificador ou use um mixer. Adicione o creme de leite. Coloque sal, se necessário. E se a sopa estiver ácida, coloque uma colherinha de açúcar.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-sopa-de-tomate/