Aqui em casa estamos na fase de experimentar vários tipo de sanduíches e o Monte Cristo entrou na dança.
O Monte Cristo Sandwich é um sanduíche de presunto e queijo que é mergulhado em uma mistura de ovo (parece muito com a mistura de French Toast) e depois frito (não em imersão). Quando está pronto é polvilhado açúcar de confeiteiro. Isso mesmo, açúcar! E fica muito bom! Não acredita? Pergunta pra Isabella então, que comeu o dela todinho!
Vocês sabiam que grande parte da popularidade do Monte Cristo Sandwich é devida à Disney? Em 1966 a Disneyland em Anaheim incluiu o sanduíche no cardápio de um de seus restaurantes e ele é um sucesso até hoje. Nas nossas idas à Disney, cogitamos em experimentar, mas sempre acabávamos comendo outra coisa. Mas da próxima vez ele não escapa 🙂
- 2 fatias de pão de forma
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo
- 1 ovo grande
- sal
- manteiga
- açúcar de confeiteiro
- Passar um pouco de manteiga em cada fatia de pão (no lado que ficar o recheio)
- Colocar o presunto e o queijo
- Em um prato ou recipiente grande o suficiente para acomodar o pão, bata o ovo com sal a gosto
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque cerca de uma colher de sopa de manteiga para derreter
- Mergulhe o sanduíche no ovo batido e vire para que ambos os lados absorvam bem o ovo
- Coloque o sanduíche na frigideira quente e frite cada lado por cerca de três minutos
- Quando pronto retire da frigideira e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Sirva imediatamente
É uma excelente opção para um lanche ou até mesmo uma janta pequena e uma ótima maneira de incrementar um simples sanduíche de presunto e queijo 😉
E aí? Deu vontade de fazer um também?
Nossa, que sanduíche maravilhoso… Quero experimentar! Vou tentar a receita, mas onde vende lá na Disneyland???
No Cafe Orleans e Blue Bayou Restaurant.