Sabe aquela receita que a gente já faz de cabeça e nem lembra de onde tirou? Pois assim é esta mousse de chocolate fácil e rápida. Fácil, pois são apenas três ingredientes e o máximo de conhecimento culinário exigido é saber usar um microondas e uma colher! Rápida, pois em 5 minutos está pronta!
Depois de sorvete, é a sobremesa preferida da Isabella. Esses dias ela, do nada, disse “que vontade de comer aquela mousse de chocolate”. A vontade de comer doce com chocolate é contagiosa aqui em casa e sempre que possível deve ser atendida – lembram dos muffins de chocolate – então lá fomos nós para a cozinha.
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Dicas para preparar esta mousse de chocolate rápida e fácil
- É importante misturar o creme de leite ao chocolate primeiro, pois fica mais fácil de mexer e o chocolate não endurece.
- Você pode misturar os ingredientes na batedeira, para que a mousse fique aerada.
- Se houver pressa, é possível servir sem estar gelado – ótimo para um dia mais frio.
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- 300g de chocolate meio amargo (aproximadamente 2 barras, dependendo da marca)
- 300g de creme de leite (1 lata)
- 300g de leite condensado (1 lata)
- Quebrar o chocolate em pedaços e derreter no microondas - 30 segundos em potência alta e mexer, mais 30 segundos e mexer, e assim até que esteja totalmente derretido.
- Misturar o creme de leite - sem soro - ao chocolate derretido.
- Acrescentar o leite condensado à mistura de chocolate e creme de leite - se quiser menos doce, não coloque todo o leite condensado.
- Misturar bem e deixar gelar por uma hora pelo menos.
Se houver pressa, é possível servir sem estar gelado - ótimo para um dia mais frio.
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Nem deu tempo de esperar gelar que nós já servimos 🙂
Muito bom!!!!! Eu indico.
😉
fiz hoje mesmo, mas ficou tao líquido! :/
Oi Alexandra
A mousse fica um pouco líquida, mas depois de gelada ela fica mais firme. Se usar creme de leite de latinha, tirando o soro ajuda a ficar mais consistente.
Mas ficou gostoso, né?
Abraços
o rendimento é de 6 a oito oque colheres?
6 a 8 porções.
Ao inves de usar chocolate em barra usei chocolate em pó!
E como ficou Andressa?
Quanto chocolate em pó você colocou?
Queremos experimentar 🙂
Pode usar creme de leite normal??
Olá Vitória.
O creme de leite que usamos na receita foi o de lata.
Te referes ao fresco? Se sim, seria melhor se fosse batido antes.
Abraço
Olá, pode ser feito com creme de leite de caixinha?
Olá Dayany
Pode ser que com o creme de leite de caixinha não fique com a consistência de mousse. Melhor o de lata, que tem um teor de gordura mais alto.
Abraços
boa noite meu nome elaine pode ser feito com chocolate em po tipo nescal
e leite condesado de caixa
Olá Elaine
Com leite condensado de caixa sem problema, mas com Nescau nunca tentamos, pois é adoçado e não vai deixar na textura ideal. Mas se tentar, melhor diminuir a quantidade de leite condensado.
Abraços
Obrigada pela receita! Precisava de uma receita ótima e rápida! Beijos Deus te abençoe!
Obrigado Patricia 🙂
Fiz com creme de leite de caixa e ficou uma maravilha
Oi Maria Laura.
Que bom!
Abraços
Eu não conhecia esta receita com letite condensado.
Muito obrigada
😉
Pode ser batido no liquidificador? Pois tenho a impressão de que a consistência fica melhor.
Abracos
Olá Thalia
Olha, achamos que sim. Na próxima vez vamos tentar.
Se você fizer, nos avisa como ficou.
Abraços
Oiii vou experimentar essa receita agorinha mesmo hehe uma boa dica pra quem vai usar o creme de leite de caixinha é deixar ele no congelador antes de usar, fica com uma consistência ótima!!!
Olá Emmy
Boa dica!
Abraços
Receita incrível! Fiz com aquele chocolate Classic da Nestle, deu bem certo. Deixei o creme de leite de caixinha 40 minutos no congelador, como recomendaram nos comentários, e funcionou. Daí bati na velocidade 1 da batedeira, acrescentei o leite condensado (não toda a caixa) e ficou maravilhoso!
Que bom Camila!
Essa receita é muito boa mesmo 🙂
Abraços
Como faço essa receita de mousse de chocolate para +- 12 pessoas?
Olá Flávia
A maneira mais fácil é usar o dobro de ingredientes!
Abraços
Obg. Bjs
Vou tentar.. mas quero fazer uma massa por baixo (biscoito maizena quebradinho com manteiga e assado no forno) mas quero fazer dupla porção! será que fica bom?
Oi Nielton
Com biscoito maisena achamos que não vai combinar!
Dá uma olhada aqui: https://malasepanelas.com/overdose-de-chocolate/
Abraços
Que fica bom é óbvio, pois os ingredientes são bons, mas isso não é mousse.
Pode ser feito com 2 latas de creme de leite e 1 de leite condensado, já não fica tão doce, com os 300g de chocolate. A medida fica perfeita.
Vamos experimentar também!
Abraços