Em um recipiente de vidro ou refratário despeje a lata de leite condensado e cubra com papel alumínio.
Coloque este recipiente dentro de uma forma maior e coloque água quente na forma - mais ou menos até a metade da altura do recipiente com o leite condensado.
Leve ao forno por aproximadamente 2 horas e meia.
É bom dar uma olhada de vez em quando, repondo a água se necessário.
Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frio bata ele um pouco com um batedor para ficar mais cremoso.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-doce-de-leite-de-forno/