Receita de Torta de Banana e Doce de Leite (Banoffee Pie)
 
Tempo de preparo
Tempo total
 
Autor:
Tipo: Torta
Cozinha: Britânica
Rendimento: 8-12
Ingredientes
  • 210 gramas de biscoito amanteigado
  • 45 gr de manteiga derretida
  • 3 bananas
  • ¾ de xícara de doce de leite + 1 colher de sopa de creme de leite fresco
  • ¾ de xícara de creme de leite (nata) + ¼ de xícara de leite OU 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Preparo
  1. Em um processador de alimentos triture os biscoitos amanteigados até parecerem areia grossa e acrescente a manteiga.
  2. Espalhe esta mistura uniformemente em uma forma desmontável, deixando uma borda de cerca de 2cm de altura.
  3. Leva à geladeira por 30 minutos (ou 10 no freezer) para a base firmar.
  4. Enquanto isso bata a nata+leite (ou creme de leite fresco) e o açúcar até virar chantily.
  5. Quando a base estiver firme, espalhe sobre ela o doce de leite, e coloque sobre o doce de leite as bananas em rodelas.
  6. Sobre as bananas coloque o chantily.
  7. Retorne à geladeira e deixe por pelo menos duas horas e então sirva.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-torta-de-banana-e-doce-de-leite-banoffee-pie/