Receita: Bolo Amanteigado de Laranja
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Autor:
Rendimento: 12
Ingredientes
  • ¼ xícara de manteiga sem sal amolecida
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo, levemente batido
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 1 + ¼ de xícara de farinha de trigo
  • 1 + ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • ⅔ de xícara de leite
  • Cobertura de laranja:
  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
Preparo
  1. Pre aqueça o forno a 180C.
  2. Unte uma forma de bolo redonda (de preferência com furo no meio).
  3. Com a batedeira bata a manteiga, o açúcar e as raspas de casca de laranja. Adicione o ovo e continue batendo.
  4. Em outra tigela misture a farinha, o fermento e o sal.
  5. Junte a mistura de farinha com a de manteiga e em seguida o leite. Bata até que a massa fique aveludada.
  6. Coloque a massa na forma e asse por aproximadamente 35 minutos ou quando um palito inserido no bolo saia limpo.
  7. Para cobertura:
  8. Misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe sobre o bolo frio
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-bolo-amanteigado-de-laranja/