Receita de Cuca de Uva
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Uma deliciosa cuca de uva, baixinha e bem saborosa
Autor:
Tipo: Pão - Bolo
Rendimento: 6-8
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 2½ colheres de chá de fermento em pó
  • ½ de colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • ½ de xícara de leite
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • Cobertura:
  • 2 xícaras de uvas cortadas ao meio e sem sementes
  • 1 e ¼ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de manteiga sem sal derretida
Preparo
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de 20cmX30cm com papel manteiga. Reserve.
  2. Massa:
  3. Em uma tigela junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e sal. Reserve.
  4. Em uma outra tigela misture o ovo, leite, óleo e a baunilha. Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem. Espalhe a massa uniformemente na forma.
  5. Cobertura:
  6. Cubra a massa com as uvas cortadas.
  7. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo e a manteiga e mexa até ficar parecido a uma farofa.
  8. Espalhe esta farofa sobre as uvas.
  9. Leve a forma ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-cuca-de-uva/