Pão integral de cebola
 
 
Autor:
Tipo: Pães
Ingredientes
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cebola desidratada
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
Preparo
  1. Colocar os ingredientes na máquina de fazer pão na ordem acima. Dependendo da vontade/disposição/preguiça: deixar que a máquina faça tudo, programando de acordo com as instruções do fabricante, ou deixando apenas que a massa seja misturada e cresça na máquina para depois colocar em formas, deixar que dobre de volume e assar no forno.
Obs.:
Essa receita dá para duas formas de pão tamanho normal. Depois de colocar a massa nas formas, as colocamos no forno (desligado) até que dobre de volume, então assamos a 180º por 40 minutos. Sem máquina de fazer pão e com bastante disposição? É só usar os mesmos ingredientes e botar a mão na massa, sovando-a por uns 10 minutos, depois deixar crescer até dobrar de volume, colocar nas formas, deixar crescer novamente e assar.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/pao-integral-de-cebola/