Massa ao Molho Alfredo com Frango
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Uma deliciosa massa ao molho alfredo com frango
Autor:
Cozinha: Americana
Rendimento: 3
Ingredientes
  • 200 a 250g de linguine ou fetuccine
  • 450g de peito de frango cortado em tiras
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de creme de leite (preferencialmente fresco)
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado (preferencialmente na hora), mais um pouco para servir
  • Sal e pimenta preta moída a gosto
Preparo
  1. Tempere o frango com sal e pimenta e frite-o na manteiga, até dourar.
  2. Enquanto isso, em outra panela, coloque o creme de leite e os dentes de alho inteiros e deixe sobre fogo médio em fervura branda por cerca de 10 minutos - cuidado para não derramar!
  3. Retire os dentes de alho do creme de leite e derrame o creme de leite na frigideira com o frango. Adicione o queijo parmesão e misture bem.
  4. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  5. Misture o molho à massa escorrida e sirva com mais queijo parmesão e um pouco de pimenta moída na hora (opcional).
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/massa-ao-molho-alfredo-com-frango/