Quiche de Brócolis sem Massa
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Autor:
Rendimento: 8 pedaços
Ingredientes
  • 1 cabeça de brócolis, cortada em pedaços médios
  • Sal e pimenta preta moída
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • ½ xícara de queijo mussarela ralado
Preparo
  1. Pré-aqueça o forno a 180C.
  2. Cozinhe o brócolis, já cortado, no microondas até ficar cozido, mas crocante (coloque de 1 em 1 minuto). Coloque na tigela uma colher de água antes de levar ao microondas.
  3. Em uma tigela misture os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz moscada. Em seguida adicione o brócolis e o queijo.
  4. Unte com óleo uma forma ou refratário de torta e coloque a mistura.
  5. Asse por aproximadamente 1 hora. O tempo varia de acordo com o forno e o tamanho do refratário, mas a quiche deve ficar firme.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/quiche-de-brocolis-sem-massa/