Uma maneira diferente de usar o chocolate - servindo mousse de chocolate no ovo de páscoa
Autor: Malas e Panelas
Tipo: Sobremesa
Rendimento: 6
Ingredientes
300g de ovos de chocolate
300g de creme de leite (1 lata)
150g de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
Ovos de chocolate médios para servir
Preparo
Separe os ovos de chocolate até ter 300g, quebre-os ovos em pedaços e derreta no microondas - 30 segundos em potência alta e mexa, mais 30 segundos e mexa, e assim até que esteja totalmente derretido.
Acrescente o cacau em pó e misture bem.
Adicione o creme de leite - sem soro - ao chocolate derretido.
Acrescente o leite condensado à mistura de chocolate e creme de leite - se quiser menos doce, não coloque todo o leite condensado e misture bem.
Abra os ovos de chocolate reservados para servir ao meio - cuidado para não quebrar - e recheie-os com a mousse.
Deixe gelar por uma hora pelo menos antes de servir.
Obs.:
O número de ovos para servir a mousse dependerá do tamanho dos ovos.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/mousse-de-chocolate-no-ovo-de-pascoa/