Rabanada de Panetone
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Uma receita de rabanada de panetone super fácil - uma alternativa deliciosa à receita tradicional.
Autor:
Tipo: Café da manhã
Rendimento: 2-3
Ingredientes
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 4 fatias de panettone (ou pão de canela e passas)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • açúcar de confeiteiro para servir
Preparo
  1. Em uma tigela misture os ovos, leite, sal, açúcar mascavo e baunilha.
  2. Transfira esta mistura para uma forma rasa.
  3. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Coloque uma fatia de panettone na mistura de ovos, vire e deixe absorver um pouco, então frite-a até que fique dourada e então vire (uns 2 minutos cada lado).
  4. Repita com as outras fatias.
  5. Para servir, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.
Obs.:
No caso de ser usado pão de canela e passas, recomendamos acrescentar ⅛ de colher de chá de canela em pó, ou ¼ de colher de chá de essência de baunilha à mistura de ovo, para dar um gostinho especial.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/rabanada-de-panettone/