Receita: Pizza de Abobrinha e Ricota
 
Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
 
Uma pizza deliciosa e super fácil.
Autor:
Tipo: Pizza
Cozinha: Italiana
Rendimento: 2
Ingredientes
  • massa para pizza - feita em casa ou pré pronta
  • 1 abobrinha cortada em tiras bem finas - nós usamos um mandolin
  • 200g de ricota esfarelada
  • azeite de oliva
  • pimenta preta moída
  • alecrim
  • sal
Preparo
  1. Pré aqueça o forno a 200ºC
  2. Coloque a massa em uma forma e cubra-a com as tiras de abobrinha.
  3. Sobre a abobrinha coloque a ricota esfarelada.
  4. Depois a pimenta do reino, o alecrim e o sal, tudo a gosto.
  5. Finalmente regue com azeite de oliva, passando um fio por toda a abobrinha.
  6. Leve ao forno por uns quinze minutos (ou o suficiente para cozinhar a abobrinha).
  7. Sirva imediatamente!
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-pizza-de-abobrinha-e-ricota/