Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem.
Em outro recipiente misture a manteiga derretida, o ovo e o leite.
Misture bem os ingredientes secos e líquidos. A massa não precisa ficar bem lisinha.
Coloque em uma forma de muffin untada, ou com os papeizinhos, e asse por 15 a 20 minutos (quando espetar um palito em um deles, o palito deverá sair limpo).
Deixe esfriar antes de desenformar.
Recipe by Malas e Panelas at https://malasepanelas.com/receita-muffin-simples-e-perfeito/