Precisando de um jantar rápido e fácil? Essa Massa com Molho de Tomate é exatamente o que você precisa! Fica pronta em menos de 30 minutos e é muito deliciosa!
Refeição Principal
Preparo 5 minutesmins
Cozimento 20 minutesmins
Total 25 minutesmins
Rendimento 4
Ingredientes
300gramasde massa (penne, fusilli ou outra de sua preferência)
1colher de sopade azeite de oliva
1cebola média picada
1dente de alho bem picado
1talode aipo picado
1cenoura picada
2latas de 400gde tomate pelado
Sal e pimenta a gosto
1colher de cháde açúcar (se necessário)
Queijo parmesão ralado para servir
Modo de Preparo
Em uma panela média aqueça o azeite de oliva. Coloque a cebola, o alho, o aipo e a cenoura. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos e adicione o tomate. Coloque um pouco de sal e pimenta e deixe o molho ferver. Coloque o açúcar se o molho estiver ácido. Deixe em fogo baixo por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando, e corrija o sal e a pimenta.
Enquanto o molho está em fogo baixo pegue uma panela grande a aqueça a água para a massa. Quando ela ferver coloque um pouco de óleo e sal e cozinhe a massa de acordo com as instruções do pacote.
Divida a massa em 4 pratos e coloque o molho por cima. Sirva com queijo parmesão ralado.