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Receita de Pico de Gallo
Aprenda a fazer o Pico de Gallo, um acompanhamento indispensavel a qualquer prato mexicano
Refeição
acompanhamento
Cozinha
mexicana
Palavra Chave
comida mexicana, pico de gallo
Preparo
15
minutes
mins
descanso
2
hours
hrs
Total
2
hours
hrs
15
minutes
mins
Rendimento
6
pessoas
Ingredientes
2
colheres (sopa)
de cebola roxa picada
(aproximadamente ¼ de uma cebola pequena)
½
xícara (chá)
agua fervendo
3
tomates (médios)
½
xícara (chá)
de coentro fresco
½
pimentão amarelo ou verde (pequeno)
½
pimenta jalapeno
2
colheres (sopa)
de suco de limão
sal
Modo de Preparo
Pique a cebola e coloque de molho por dois minutos na água fervendo.
Escorra a cebola em um coador e reserve.
Pique os demais ingredientes, coloque-os em uma tigela, adicione a cebola (escorrida) e acrescente o suco de limão.
Misture bem e adicione sal a gosto.
Leve a geladeira por duas horas para que os sabores apurem (opcional).