Chocolate é com a gente mesmo! Somos chocólatras assumidos e aqui em casa é muito raro não termos chocolate. Mas isso não quer dizer que somos compulsivos! Conseguimos nos controlar muito bem. Uma barra de Milka ou Lindt dura bastante tempo!
Na nossa última visita a Gramado entramos na primeira loja de chocolates e fiz uma proposta para o Luciano: comprar chocolate de todas as marcas conhecidas da cidade e nos submeter a um teste quase científico para eleger qual é o melhor chocolate de Gramado. Nem preciso dizer que ele e a Isabella adoraram a ideia! Compramos chocolates (branco, ao leite e 70% de cacau) de 7 marcas: Caracol, Do Parke, Florybal, Gramadense, Lugano, Planalto e Prawer.
Loja da Prawer
Quando chegamos no hotel nos demos conta que tínhamos quase meio quilo de chocolate! E mais uma ideia surgiu: convidar um casal de amigos que topam todas as loucuras que inventamos (são com eles que comemoramos o Thanksgiving/Dia de Ação de Graças todos os anos). E claro que eles aceitaram 🙂
No final de semana seguinte fizemos o teste. Todos os chocolates ficaram sem identificação (o Luciano e eu organizamos de forma que na hora do teste nem nós lembrássemos qual era qual, mas claro que tínhamos tudo anotado para depois desvendarmos um a um).
Rigor (quase) científico 🙂
Munidos de pão e água (para neutralizar o sabor entre um chocolate e o outro) iniciamos o teste, primeiro o 70% cacau, seguido do ao leite e por fim o branco. Nossos critérios incluíram, entre outros, aparência, cheiro e sabor e, claro, a experiência geral, o critério escolhido para fazer a seleção.
Quando íamos desvendando as marcas, ficamos surpresos com alguns resultados - e chocados com outros!
Depois de tanto falatório, estão prontos pra saber qual é o melhor chocolate de Gramado? E os vencedores são:
Categoria 70% cacau
1º Lugar: Gramadense
2º Lugar: Planalto
3º Lugar: Lugano
Loja da Gramadense
Categoria Chocolate Ao Leite
1º Lugar: Planalto
2º Lugar: Caracol
3º Lugar: Prawer
Loja da Caracol
Categoria Chocolate Branco
1º Lugar: Planalto
2º Lugar: Florybal
3º Lugar: Lugano
Grande vencedor (a média das categorias anteriores)
1º Lugar: Planalto
2º Lugar: Gramadense
3º Lugar: Lugano
E para vocês, qual é o melhor chocolate de Gramado?
Esse resultado representa a nossa opinião e retrata o gosto específico de cinco pessoas que gostam de chocolate e fizeram uma análise não profissional e não científica, podendo gerar resultados diversos se reproduzida. Não temos qualquer vínculo com as marcas citadas; adquirimos os chocolates como consumidores comuns e não recebemos descontos na compra.
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Como assim a Prawer só apareceu numa categoria, e em terceiro??? rsrs
Estive lá recentemente, e infelizmente não comprei nenhum nessa Planalto. Nem conheço a loja. O negócio é já deixar agendado pra uma próxima.
Mas chocolate quente vocês têm que concordar... da Prawer é o melhor, não??
Pois é Luciano, como falamos no post, alguns resultados foram surpreendentes!
Na próxima vez vamos fazer um teste de chocolate quente pra ver se o da Prawer é o melhor mesmo 🙂
Abraços
Fui em setembro com minha esposa e achamos o chocolate quente cremoso vendido dentro da prawer enjoativo. Pedimos 1 só para nós 2 e sobrou metade. Mas o chocolate em pó que trouxemos para casa é muito bom!
Olá Luiz
Nós achamos o chocolate quente deles fraquinho. Vamos experimentar o em pó! Obrigado pela dica.
Abraços
Também estou surpresa! Sempre achei que o da Prawer fosse o melhor, compro sempre lá quando vou a Gramado. E que o da Lugano estivesse em segundo lugar.E o da Caracol em terceiro. Não conheço essa Planalto, mas da próxima vez que for em gramado vou procurar.
Oi Joyce
Pois é, foi uma surpresa para nós também. A vantagem de termos feito o teste "às cegas" foi que não ficamos condicionados ao que já achávamos de cada marca.
Abraços
Acabei de chegar de Gramado e fiquei apaixonada pelos chocolates da Lugano. Experimentei Prawer, Caracol, Lugano e Florybal. Esse último achei extremamente ruim! Parecia que eu tava comendo uma pedra de açúcar!
Olá Viviani.
O Lugano é muito bom mesmo!
Abraços
Pra mim o melhor foi Lugano e pior tb foi Florybal. O Chocolate quente achei todos bem parecidos.
Sim, e para quem vai para visitar os locais, qual é o mais legal para o turista? Não para saborear, mas para passear. Qual é a fábrica mais legal para visitação?
Olá Ricardo
Não fizemos visitação às fábrica, mas a Planalto e a Caracol têm uma pequena demonstração do processo de fabricação do chocolate nas lojas.
Abraços
O melhor chocolate de Gramado é sem sombra de dúvidas o PRAWER...com seus salames de especiarias, suas barras com pistache e especiarias que só encontramos na europa, suas receitas inusitadas e exóticas são de um sabor inigualável! Justificam o preço...Desculpem, mas Floribal é o pior chocolate de Gramado, rico em gorduras hidrogenadas.
Minha opinião.
Prawer é tradição por ser a pioneira e o preço....
Florybal é marketing e lojas espalhadas por toda a cidade, além dos tranfers gratuitos.
Caracol, experimentamos a linha prata deles e é pior que a Florybal.
Lugano é a melhor em sabor, predileta de nossa família, mas a Planalto não fica muito atraz, vale a pena experimentar.
Eu fui la em gramado e fez o teste com os chocolates que estão no site aqui, para mim o Lugano tem o melhor sabor, Prawer cholocale em po para levar é o melhor, fui na Planalto só por curiosidade, e não achei ruim, mas Lugano/Caracol/Prawer, é muito melhor, Florybal não compraria não.
Obrigado por compartilhar sua experiência Alex!
Abraços
Pra mim o melhor chocolate de gramado é um que nem entrou no teste. O nome é GramadoWay. Uma delícia. Não tem gordura hidrogenada e não é tãooo doce. Uma loja encantadora com um ótimo atendimento e o mais importante um óóótimo preço.
Olá Elisabete,
Não conhecemos esta marca. Iremos procurar na próxima visita a Gramado.