No início do ano fizemos uma viagem para o Texas e claro que além de procurar atrações para visitar, fizemos uma pesquisa super detalhada de onde comer no Texas. Infelizmente não conseguimos visitar todos os lugares que marcamos como os melhores restaurantes do Texas, mas os que visitamos, aprovamos. Bem, só um que não, mas a gente conta aqui no texto com todas as dicas de onde comer no Texas, em Dallas, Fort Worth, Austin, Waco, San Antonio e outros lugares.
É pra não esquecer onde você está!
Outros posts com informações sobre o Texas:
Onde comer no Texas
Onde comer, para nós, é tão importante quanto o que visitar, afinal, comida é parte da cultura e entender (e experimentar) a comida local é conhecer ainda melhor um pouco mais sobre o lugar que estamos visitando.
Se estiver pensando em fazer uma uma viagem para o Texas - certamente está, senão não estaria aqui 🙂 você não vai poder deixar de lado os barbecues nem a comida Tex-Mex, muito menos as tortas. Sim, no Texas eles levam a sobremesa a sério também.
Onde comer em Dallas e Fort Worth
Angelo’s, em Fort Worth - https://angelosbbq.com/ foi nosso primeiro BBQ no Texas e estava delicioso. O lugar estava cheio de gente de lá mesmo (não percebemos turistas), o atendimento foi super simpático. Recomendamos o beef brisket e as ribs. Foi votado como o melhor de Fort Worth em 2019.
Angelo's Barbecue em Fort Worth
H3 Ranch, em Fort Worth - https://www.h3ranch.com/ fica pertinho dos Stockyards, então se a fome bater quando você estiver visitando aquela região, já poderá aproveitar e conhecer esse restaurante de barbecue.
Pecan Lodge, em Dallas http://pecanlodge.com/ – era o barbecue que queríamos ter ido comer em Dallas. Não é tradicional como os demais, mas é considerado um dos melhores da cidade. Tende a ter filas.
Yolk, em Dallas https://www.eatyolk.com/ - conhecemos o Yolk em Chicago e gostamos tanto que fomos dois dias seguidos comer os clássicos do café da manhã americano lá. Pelas mudanças nos voos não pudemos conhecer, infelizmente, mas recomendamos.
Brewed, em Fort Worth https://www.brewedfw.com/ - descobrimos essa coffee shop e restaurante pesquisando onde comer em Fort Worth e ficamos curiosos para conhecer. Também pelas mudanças de planos não conseguimos visitar. Se forem lá nos contem como é.
Se você quiser se hospedar em Dallas ou Fort Worth, nessa lista encontrará os hotéis mais bem avaliados e com café da manhã incluído.
Onde comer em Austin
Austin tem muitas opções de lugares para comer. É uma cidade que parece estar fervendo, pois toda hora aparece um lugar novo, instagramável e com comida boa. Ficamos pouco tempo em Austin, mas fizemos praticamente um food tour! Se você já está programando sua viagem para o SXSW em Austin esta lista é fundamental!
Elizabeth Street Café https://elizabethstreetcafe.com/ - considerado um dos melhores lugares para brunch em Austin, e um dos mais instagramáveis. Quando fomos estava lotado e achamos o serviço fraco. Pegamos apenas um café.
Tiny Pies - https://www.tinypies.com/ - se as tortas têm um espaço importante na culinária texana, experimentar mais de um sabor em porções reduzidas seria o máximo, não? Pois é. A Tiny Pies serve, como o nome diz, tortas em porções miniatura. São individuais e muito gostosas. Experimentamos as de maçã e de noz-pecã.
Tiny Pies em Austin
Veracruz All Natural https://www.veracruzallnatural.com/ - outro food truck com endereço fixo. A fila pode assustar, mas vale a pena. Os tacos não são grandes, então dá para pegar dois sem medo. Comida mexicana autêntica. Muito bons mesmo e apimentados na medida certa.
Veracruz All Natural
Veracruz All Natural em Austin
Torchy’s Tacos https://torchystacos.com/ o melhor taco que já comemos. Experimente, sem pensar duas vezes, o Trailer Park, estilo trashy. Frango empanado, molho poblano, pico de gallo e queso em uma tortilla de milho (que nós trocamos pela de trigo). O burrito também é muito bom (porém um pouco apimentado). Também é uma rede e você encontra em outros lugares do Texas.
Micklethwait Craft Meats https://craftmeatsaustin.com/ na lista dos melhores barbecues de Austin. É um foodtruck com lugar definido (sempre no mesmo endereço). Começou a chover quando chegamos e como não tinha lugar coberto, acabamos indo embora. Mas o cheiro estava delicioso!
Micklethwait Craft Meats em Austin
Black’s BBQ https://www.blacksbbq.com/ - Vamos colocar aqui em Austin, onde também tem este restaurante, mas nós experimentamos o barbecue do Black’s em Lockhart (que não é longe de Austin). É considerado um dos melhores do Texas, mas vamos ser bem honestos e dizer que gostamos muito mais do Angelo’s em Fort Worth e do Two Bros. em San Antonio.
Texas Chili Parlor http://txchiliparlor.com/ – famoso por ser o melhor chili de Austin e localizado perto do Texas Capitol, a sede do governo, fomos tentar comer um chili lá. Tentar é a palavra certa. A fila de espera, mesmo para um take out (para levar) era de mais de uma hora. Claro que não esperamos.
Chi'Lantro http://www.chilantrobbq.com/ – barbecue, sim, mas com inspiração coreana. É uma mistura de comida texana com comida coreana. Queríamos muito ter conseguido ir, mas não tivemos tempo suficiente.
El Primo https://www.elprimoatx.com/ - outro food truck. Esse é raiz mesmo. Comida mexicana e foi eleito um dos melhores de Austin.
La Barbecue https://www.labarbecue.com/ - outro lugar de barbecue. Se seu desejo são carnes assadas, esse se diz ser o lugar. Também tem sanduíches e, claro, os acompanhamentos clássicos de barbecue.
Tacodeli https://www.tacodeli.com/ Mais um lugar para matar a vontade de comer tacos. É uma rede e tem também em Dallas e Houston.
Procurando hotel em Austin? Seguindo esse link você encontra os hotéis com avaliação de 8 ou mais e até 150 dólares a diária.
Onde comer em Waco
Se você for a Waco são grandes as chances de ser por causa de Chip e Joanna Gaines, do programa do Velho ao Novo. Então vamos listar primeiro os lugares que têm a ver com eles.
Magnolia Table - https://magnolia.com/table/ a reforma do antigo restaurante Elite ficou a cargo dos Gaines, e o menu também. Servem comida típica do café da manhã americano, mas tem sanduíches e sopas também. O cardápio muda conforme a estação. Dependendo da época prepare-se para enfrentar filas, mesmo cedo pela manhã. Servem café da manhã e almoço apenas. As porções são enormes. Pedimos um prato para cada um de nós e não conseguimos terminar tudo.
Café da manhã no Magnolia Table em Waco
Restaurante Magnolia Table, em Waco
Silos Baking Co. https://magnolia.com/bakery/ a padaria dos Gaines. Localizada ao lado do Magnolia Market, é onde você vai encontrar cupcakes, cookies, rolls e muitas outras gostosutas que vão ajudar a tornar seu dia mais doce - e as calças mais apertadas 😊
Silos Baking Co. em Waco
Food Trucks no Magnolia Market https://magnolia.com/silos/#location-and-hours Depois, ou antes, de conhecer o Magnolia Market vale a pena dedicar um tempinho aos food trucks localizados ao lado da loja onde a gente tem vontade de trazer tudo para casa. São várias opções de comidas, sendo um verdadeiro food park. Como há uma certa rotatividade, sugerimos dar uma olhada no site para ver quais estão lá. Ou surpreenda-se ao chegar e experimentar o que achar mais gostoso.
Torchy’s Tacos https://torchystacos.com/ Em Waco também tem Torchy’s. Como já falamos na parte sobre onde comer em Austin, o Trailer Park, estilo trashy foi o melhor taco que já comemos.
Tacos do Torchy's Tacos - à esquerda o Breakfast Taco, à direita o Trailer Park
Tacos do Torchy's Tacos - à esquerda o Trailer Park, à direita o Democrat
In-N-Out http://www.in-n-out.com/ Está na nossa lista como um dos melhores hambúrgueres dos Estados Unidos. Se você ainda não conhece, recomendamos muito!
Onde se hospedar em Waco: La Quinta Inn Baylor Downtown. O hotel é novo e fica próximo ao Silos District.
Onde comer em San Antonio
Schilo’s Delicatessen - https://www.schilos.com/ O ambiente é incrível. Mistura de deli de NY com a atenção dos texanos. Nós não comemos lá propriamente. Passamos em pegamos um patty melt pra levar. Não tinha como deixar de conhecer o Schilo’s, afinal, é o restaurante mais antigo de San Antonio e serve os clássicos americanos que tanto gostamos.
Patty Melt do Shilo's Delicatessen San Antonio
Two Bros. BBQ - http://twobrosbbqmarket.com/ O melhor barbecue do Texas, na nossa modesta opinião. Difícil falar isso, pois só experimentamos três, mas dos três que experimentamos, foi o melhor. O lugar é bem grande e tem mesas em uma área aberta com vista para os smokers, os defumadores onde as carnes são feitas. Mas acabamos sentando na parte interna, pois estava frio. Cada um escolheu um tipo de carne (brisket, rib e turkey) e como acompanhamentos mac&cheese e potato salad. Há uma estação com vários tipos de picles para escolher também. De sobremesa pegamos um banana pudding que estava sensacional (conseguimos fazer em casa um tão bom quanto - aqui está a receita de um banana pudding maravilhoso!).
Two Bros. BBQ - San Antonio, Texas
Two Bros. BBQ - San Antonio, Texas
Whataburger - https://whataburger.com/ Essa rede de hambúrgueres é a queridinha do Texas. Tem em vários lugares, mas colocamos aqui em San Antonio, pois foi onde experimentamos. Não é um fast food como a gente imagina. Fazemos o pedido e podemos sentar. Nada de esperar em pé. Quando o pedido está pronto, ele é levado até a nossa mesa. Os hambúrgueres são fresquinhos e tem opções bem diferentes, como o de cogumelos e queijo suíço!
Bird Bakery - https://www.birdbakery.com/ Tortas, cupcakes, brownies, cookies, macarons e sanduíches de enlouquecer.
Esquire Tavern - https://www.esquiretavern-sa.com/ - dica de amigos nossos que já visitaram San Antonio várias vezes. Olhamos o menu e gostamos bastante. É um bar, mas as opções do que comer são bem interessantes.
Smoke Shack https://www.smokeshacksa.com/ também indicação dos nossos amigos. Uma pena que a gente não conseguiu ir a esse barbecue também. É super bem avaliado.
Onde se hospedar em San Antonio: recomendamos algum hotel na região de Rivewalk, mas se gastar menos é mais importante que localização do hotel, o Comfort Inn and Suites North Stone Oak é excelente (e fica junto a um centro comercial com supermercado e várias lojas).
Onde comer em Lockhart
Black’s BBQ https://www.blacksbbq.com/ - Já falamos dele ali em onde comer em Austin, mas nós experimentamos o barbecue do Black’s em Lockhart (que recomendamos muito visitar - a cidade é pequena e tem uma courthouse enorme). O Black's é considerado um dos melhores barbecues do Texas, mas não achamos. A carne estava com muito gosto de fumaça e o atendimento foi bem ruim.
Black's Barbecue em Lockhart
Kreuz Market http://kreuzmarket.com - Era outra opção que tínhamos marcado para comer em Lockhart, com boas avaliações.
Smitty's Market http://smittysmarket.com - Era nossa segunda opção caso o Black's estivesse muito cheio. Se você for lá, nos conta como é!
Onde comer em Gruene
Gristmill River Restaurant and Bar http://gristmillrestaurant.com - em uma quarta feira à tardinha, era para onde todo mundo que estava na cidade estava indo. O restaurante fica em uma propriedade que fazia beneficiamento de algodão - parte do prédio original é ocupada pelo restaurante.
Mozie's http://www.mozies.com - Até deu vontade de entrar, mas a fome não era grande. No menu os clássicos da comida americana.
Onde comer em Hico
Koffee Kup Family Restaurant http://koffeekupfamilyrestaurant.com - Mais um lugar para experimentar os clássicos da culinária americana. A vontade era de fazer outra refeição ali, mas acabamos ficando apenas com um pedaço de torta, um doughnut e café. Gostamos muito do ambiente (bem simples) e do atendimento super cordial.
Torta de Noz Pecã do Koffee Cup, em Hico
Koffee Cup Family Restaurant em Hico
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