Aprenda aqui uma receita deliciosa de Salada de Frango, Milho e Ovos! Outros ingredientes são pepino em conserva e passas de cranberries. E o molho é feito com maionese e iogurte, garantindo uma cremosidade incrível, mas com menos calorias!
Os americanos adoram comer Egg Salad (salada de ovo - tem uma receita está lá no ebook 50 clássicos americanos!) e Chicken Salad (salada de frango). Nós adoramos as duas! E essa receita é uma combinação das duas, além de outros ingredientes deliciosos!
Aqui em casa nós adoramos saladas em geral! E claro que não podem faltar as saladas cremosas! Mas na nossa opinião elas não devem ser entupidas de maionese, pois se ela é colocada em exagero, não sentimos o sabor dos outros ingredientes. E isso não é bom! Equilíbrio é tudo, não acham? 🙂 E sempre gostamos de substituir parte da maionese das receitas por iogurte, por duas razões: menos calorias e mais suavidade no sabor!
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Dicas para preparar esta Salada de Frango, Milho e Ovos
- Você pode utilizar apenas maionese (e não colocar iogurte), mas a combinação é deliciosa e menos calórica
- Você pode substituir as cranberries por uvas passas brancas
- Se você não gosta ou não tem mostarda Dijon é possível deixar sem ou substituir por mostarda amarela
Salada de Frango, Milho e Ovos
Ingredientes
- 2 xícaras de peito de frango cozido desfiado
- ½ xícara de aipo picado
- 3 ovos cozidos picados
- ½ xícara de milho em lata
- ½ xícara de pepino em conserva picado
- ¼ de xícara de cranberries em passas
- ½ xícara de maionese
- ½ xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- ½ colher de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 1 dia.
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