O sanduíche Barros Luco é tipicamente chileno e super fácil de ser feito!
Esse sanduíche se encontra em muitos lugares no Chile. Nós comemos em Valle Nevado, no único restaurante do Hotel Puerta del Sol que estava aberto e estava uma delícia - é o das fotos. Isabella adorou. Também, que criança não gostaria de tirinhas de carne na chapa cobertas com queijo derretido?
Um pouco de história.
O sanduíche Barros Luco é feito de carne assada na chapa e coberta com queijo derretido servido entre duas fatias de pão tostado. O nome é em homenagem a Ramón Barros Luco, presidente do Chile que era um cliente assíduo da Confitería Torres e ele pedia com frequência este sanduíche, feito especialmente para ele.
E que tal tentar fazer em casa?
Sanduíche Barros Luco
Sanduíche Barros Luco
Ingredientes
- 300 gramas de tiras de filé
- ½ colher (chá) de azeite de oliva
- 6 fatias de queijo muzzarella
- 3 pães de hambúrguer
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere a carne e frite com azeite de oliva em uma frigideira.
- Enquanto isso abra os pães e toste-os um pouco.
- Ainda na frigideira separe a carne em 3 porções e coloque 2 fatias de queijo por cima de cada porção para que derretam.
- Coloque a mistura em um lado do pão, feche com o outro lado. Sirva imediatamente.
Nós comemos com batatas fritas de acompanhamento, mas você pode escolher o que mais lhe agradar!
Rápido, fácil e gostoso, não acharam?
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