1 ½xícarade creme de leite bate chantilly (ou nata)
2colheres (sopa)açúcar
Montagem
300gmorangos frescos
100gchocolate meio amargo
Modo de Preparo
Preparo
Pré-aqueça o forno 180C.
Unte uma forma de bolo redonda.
Em uma tigela misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal.
Em seguida adicione os ovos, óleo, baunilha e leite. Misture bem.
Adicione a água quente e misture bem.
Coloque na forma e asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora, ou até que um palito espetado no meio do bolo saia limpo.
Quando pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco na forma (uns 20 minutos).
Desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grelha.
Enquanto o bolo esfria, limpe os morangos e prepare o chantilly.
Bata o chantilly conforme as instruções do pacote com o açúcar (ou bata a nata com o açúcar até ficar firme).
Corte o bolo em três (a primeira fatia logo onde começa o domo superior e a outra no meio.
Coloque a parte inferior em um prato (ou local para servir) e cubra com ⅓ do chantilly.
Espalhe sobre o chantilly metade dos morangos cortados em pedaços.
Cubra com a fatia do meio e espalhe mais ⅓ do chantilly e a outra metade dos morangos cortados em pedaços.
Cubra com a parte de cima do bolo e espalhe o restante do chantilly sobre o bolo, deixando as laterais sem cobertura.
Caso desejar, enfeite com morangos cobertos de chocolate (derreta o chocolate e passe nele os morangos inteiros, limpos e secos - coloque na geladeira para endurecer).