¼de colher (chá)de alho em pó (ou ¼ de dente de alho)
1colher (sopa)de suco de limão
1colher (sopa)de azeite de oliva
1colher (chá)de molho de gergelim
½xícarade iogurte natural
Modo de Preparo
Retire o grão de bico das latas e lave-os bem, para retirar resíduos do líquido. Escorra bem.
Coloque os grãos de bico lavados e escorridos e todos os demais ingredientes em um processador de alimentos e bata (com a lamina de corte) até obter uma pasta homogênea e sem caroços.
Sirva imediatamente regado com um pouco de azeite de olive ou mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.