Uma receita de Mousse de chocolate com apenas 3 ingredientes
Refeição sobremesa
Cozinha Brasileira
Palavra Chave chocolate, mousse
Preparo 10 minutesmins
Cozimento 0 minutesmins
Freezer (opcional) 10 minutesmins
Rendimento 8
Calorias por porção 344kcal
Ingredientes
300gchocolate meio amargo
1latade creme de leitesem soro
1latade leite condensadoveja nota 1
Modo de Preparo
Quebre o chocolate em pedaços.
Coloque em uma tigela de vidro ou cerâmica e derreta no microondas - 30 segundos em potência alta e mexa. Mais 30 segundos e mexa, e assim até que esteja totalmente derretido.
Despeje em outra tigela e acrescente o creme de leite sem o soro.
Misture bem e depois acrescente o leite condensado, aos poucos. Experimente para adequar ao seu gosto. Veja as notas da receita.
Tranfira para potes individuais e leve para a geladeira para gelar. Esta é a versão não aerada.
Para fazer a versão aerada, em vez de servir, coloque a tigela no freezer (ou congelador) por 10 minutos.
Depois dos 10 minutos, bata com batedeira em alta velocidade até começe a ficar com uma cor mais clara e bem aerado.
Sirva em potes individuais e leve para gelar.
Vídeo
Observações
Nota 1: Coloque o leite condensado aos poucos. Comece com metade da quantidade e experimente. Algumas pessoas gostam da mousse mais doce, outras menos doce. Quanto mais leite condensado, mais doce irá ficar.Nota 2: Deixe a lata de creme de leite na geladeira por duas horas antes de fazer a receita para facilitar a separação do soro.