Como a gente está falando de Gramado e Canela, a receita que mais combina com estes destinos é a fondue, não acham?
Todos os restaurantes que servem essa maravilha na região oferecem a opção de sequência de fondue, ou seja, primeiro vem a fondue de queijo, depois a de carne acompanhada com vários molhos e finalmente a de chocolate.
Em casa já fizemos as três, mas as preferidas são a de queijo e a de chocolate. Já que a de chocolate é moleza de fazer, vira e mexe é nossa sobremesa, especialmente agora que está mais frio!
E nada melhor que unir o útil ao agradável (ou a fome com a vontade de comer) e falar sobre uma receita de fondue de chocolate rápida e fácil. Assim sobra mais tempo para planejar a próxima viagem para Gramado e Canela – ou outro destino.
Depois de preparar esta receita de Fondue de Chocolate, que tal fazer uma receita de Fondue de Doce de Leite?
- ⅔ de xícara de creme de leite fresco
- 150 g de chocolate meio amargo
- 2 bananas
- 400g de morangos limpos
- Coloque o creme de leite em um recipiente com capacidade para aproximadamente duas xícaras e leve ao microondas em potência alta por 45 segundos a 1 minuto - até ficar bem quente, mas sem ferver
- Retire do microondas e acrescente o chocolate em pedaços
- Misture bem até o chocolate derreter por completo e transfira para o recipiente em que será servido
- Sirva acompanhado das bananas descascadas cortadas em rodelas e dos morangos cortados ao meio
E se preferir uma fondue mais doce, pode alterar o chocolate para 75 g de chocolate meio amargo e 75 g de chocolate ao leite. Ou ainda usar apenas chocolate ao leite!
Para servir nem colocamos na panelinha de fondue com o aquecedorzinho a álcool. Se precisar esquentar, é só colocar mais 30 segundos no microondas e pronto. Mais prático que isso só indo ao restaurante!
E não deixe de dar uma olhada em todas as nossas receitas com chocolate.
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