Vinícola Casas Del Bosque

maio 10, 2012 em Casablanca, Chile, Passeios de um dia, Restaurantes, Santiago, Viajando com crianças, Vinícolas

Descobrimos a Casas Del Bosque por este post do Chile para Crianças. A partir de Santiago foi quase uma hora de viagem.

Os vinhedos em ambos os lados da estrada nos avisam que chegamos ao vale do Casablanca.

O caminho até a Casas Del Bosque é bem sinalizado, e por mais que se passe por dentro da cidade de Casablanca, não há erro.

O lugar é fantástico, e o dia só ajudou. Foram poucas as vezes que vimos um céu tão azul. E não estamos falando só desta viagem!

Pela Isabella o passeio já teria valido a pena só pelos balanços e escorregadores :)

Fomos nos informar das atividades oferecidas. Queríamos fazer o passeio ao Mirador e nos disseram que estava em obras e o passeio temporariamente suspenso, mas que poderíamos ir até lá com nosso carro. Para tal deixamos um documento de identidade junto à recepção e nos foi entregue uma placa para colocar no painel do carro. Não fizemos a degustação.

Seguindo as indicações no caminho e passando pelos parreirais de diversos tipos de uvas, fomos até o Mirador, uma parte mais elevada da área da vinícola onde se tem uma vista e tanto dos vinhedos e do vale.

E, de fato estava em obras, em construção a Casa Mirador, que, pelo que entendemos, será um espaço para recepcionar os visitantes.

Voltamos e, mais uma vez seguindo as placas, fomos até o Tranque Los Olivos, dentro do terroir onde são produzidas as uvas orgânicas. O Tranque é uma pequena represa, possui um trapiche e algumas mesas sob uma frondosa árvore. Ótimo para um piquenique (que aliás é um dos serviços oferecidos pela vinícola, assim como um passeio de bicicletas).

Voltamos à casa principal, demos uma espiada na Sala de Barricas e fomos para o restaurante. Era quase meio dia e queríamos fazer uma refeição leve, pois nossa ideia era almoçar em Reñaca.

O ambiente não poderia ser melhor. Sentados no lado de fora, debaixo de ombrelones, com uma leve brisa, temperatura ideal, uma vista maravilhosa, um silêncio apenas interrompido pelo canto dos pássaros e com o leve aroma de vinho pelo ar, só nos restava também agradar ao paladar.

Analisamos o cardápio e pedimos uma tábua de frios para compartir. Queijo brie, de cabra e de ovelha, azeitonas, pesto, presunto serrano, grissinis, amêndoas, torradinhas e uma geleia apimentada. Antes de a tábua chegar, um pan amassado, pebre e um outro pãozinho frito, de abóbora nos foram apresentados. Delícia. Nós pedimos sucos de laranja e de chirimoya – é claro, além de água. Vovó, que não iria dirigir, aproveitou e pediu uma bela taça de vinho.

(Foto tirada pela Isabella :) )

Ficamos surpresos com o tamanho da tábua e a quantidade de queijos e amêndoas. Os quatro mataram a fome, de tal forma que o almoço foi cancelado. Na saída do restaurante o que já havia acontecido antes se repetiu. Demora no atendimento – o único ponto negativo.

Finalizamos com uma passadinha na loja que, além de vinhos, possui molhos, antipastos e presentinhos diversos.

Felizes da vida, com os cinco sentidos e o espírito plenamente satisfeitos, tomamos o caminho do litoral para encontrarmos o Pacífico.

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Viña Casas del Bosque: Site principal e sobre visitação. Horários

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