Arroz com Salsicha

Arroz com Salsicha pode não ser um prato adequado para servir em um jantar, mas em um dia de semana, quando não temos muitas opções de cardápio, é uma excelente pedida.

E tem mais. Esta receita tem um quê de comfort food. É aquele prato que a gente pode comer aconchegado no sofá, assistindo tv ou lendo um livro em um dia friozinho quando não estamos a fim de sair de casa.

Ela lembra um pouco a nossa infância (salsicha = cachorro quente), mas nos mostra que já somos adultos o suficiente para preparar a nossa refeição e escolher de livre e espontânea vontade comer salsicha em uma refeição - e não em um lanche - sem ninguém para fazer cara feia 🙂

Mais receitas que você irá adorar

Risoto de Brócolis e Kani
Pizza de Pão (pepperoni e queijo)
Massa ao Molho Alfredo com Frango

Arroz com Salsicha

 

Imprimir

Tempo de preparo

5 mins

Tempo de Cozimento

20 mins

Tempo total

25 mins

 

Simples mas gostosa, esta receita de arroz com salsicha é excelente

Autor: Malas e Panelas

Rendimento: 2

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 1 talo de aipo picado (opcional)
• 4 salsichas, cortadas em rodelas
• 1 cubo de caldo de tomate (pode ser de carne, galinha, legumes...)
• 2 xícaras de água quente
• 1 xícara de arroz
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Salsinha picada (opcional para enfeitar)

Preparo

1. Refogue a cebola e o aipo com o azeite de oliva até a cebola ficar translúcida.
2. Enquanto isso desmanche o caldo de tomate (ou de carne, legumes, galinha) na água.
3. Junte as salsichas cortadas em rodelas à cebola e refogue por um ou dois minutos.
4. Adicione o arroz e a água com o caldo de tomate (ou outro que estiver usando).
5. Misture bem e deixe cozinhando em fogo baixo até secar (de 15 a 20 minutos).
6. Sirva com queijo parmesão a gosto e decore com a salsinha picada, se usar.

3.5.3226

E como vocês viram pelas fotos, não é porque a receita é simples que não devemos caprichar. Até um simples Arroz com Salsicha pode ser delicioso e ter uma apresentação incrível!

Os textos e fotografias do Malas e Panelas estão protegidos pela Lei 9.610, de 19/02/1998. Desta forma, é proibida a reprodução e distribuição dos textos e/ou fotografias nele publicadas, com ou sem fins lucrativos, em qualquer meio, sem autorização prévia. Se você quiser compartilhar essa receita, veja como clicando em mais informações.