Um dia desses a Isabella disse: Quero fazer um bolo de chocolate! Eu disse ok, vamos ver uma receita, mas ela disse que queria inventar uma receita. Como assim, com 7 anos querendo criar sua própria receita?
Fomos para a cozinha e ela foi pedindo os ingredientes. Fizemos 2 mini bolinhos e ficaram bem gostosos para uma mini chef 🙂 mas podíamos ajudá-la a melhorar...
No mesmo dia, à noite, o Luciano deu a ideia de fazermos o mesmo bolo novamente, dessa vez maior e dando uma alterada nas medidas, principalmente da farinha, do açúcar e do fermento, mas mantendo os ingredientes da autora da receita.
O resultado final foi um bolo delicioso!
- Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 130 gr de chocolate ao leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa bem cheia de creme de leite fresco (nata)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- ⅔ de xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- ¼ colher de chá de sal
- ⅔ + ⅙ de xícara de leite
- Para a calda de chocolate:
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Para o bolo:
- Derreter o chocolate e misturar com todos os outros ingredientes.
- Colocar em uma forma untada e assar por aproximadamente 40 minutos.
- Para a calda:
- Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo mexendo sempre até ferver.
E dá pra usar o chocolate da Páscoa que ainda não foi comido!
Achamos que a nossa chef mirim tem futuro 🙂
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Ola! Qual foi o tamanho da forma utilizada? Bjs! Renata!
Olá Renata.
Usamos uma forma com furo no meio, do tamanho parecido com uma de pudim.
Abraços