Como entender cardápios em inglês

*post atualizado em março/2019

Quando a gente não fala a língua do país que está visitando, sempre é uma oportunidade para aprender algumas coisas novas.

Sempre procuramos saber como se fala Olá, Obrigado, Com licença, Desculpa e Eu não falo (sua língua), você fala inglês?

Em não saber o idioma local, achamos que o mais nos prejudica é não entender cardápios de restaurantes.

Mesmo a Andrea falando um pouco de espanhol, uma vez em Buenos Aires tínhamos certeza que pedimos uma batata grande assada recheada, mas quando o pedido chegou à mesa, era uma abóbora assada recheada! Pelo menos a gente aprendeu que calabaza é abóbora, não uma batata grande!

Como a gente faz pra driblar isso? Perguntamos se o restaurante tem uma versão em inglês do cardápio. Cada vez mais encontramos esta opção disponível já no cardápio principal mesmo, o que ajuda muito.

Certo, mas e se você não domina o inglês?

Pode ter certeza que aquele ingrediente que você não conseguiu descobrir o que é certamente é um que você não gosta.

Na nossa primeira viagem juntos à Califórnia (em 1998!) pedimos uma pizza e um dos ingredientes era cilantro. Como soava muito gostoso e parecia combinar com o restante dos ingredientes, nem nos preocupamos em saber o que era. Quando a pizza chegou, descobrimos que era coentro. Eu conhecia coentro por coriander apenas. E um detalhe, àquela época eu detestava coentro (em uma viagem ao Chile comecei a gostar de coentro).

Então, pensando nisso e como mais uma maneira de juntar os gostos de gastronomia com língua inglesa, a Andrea (que também é a responsável pelo Inglês Gourmet) criou em 2015 o Dicionário Inglês Gourmet, que atualmente está na segunda edição, com mais de 3.000 palavras e expressões da língua inglesa (entre ingredientes, modos de preparo, utensílios e pratos) traduzidas ou explicadas em português.

Além de palavras expressões e pratos do inglês americano e britânico, você encontrará muitos itens da culinária canadense e australiana. Dificilmente você vai ficar sem saber o que aquele ingrediente misterioso é!

Como o Dicionário é em formato eletrônico, você pode salvá-lo em seu tablet ou telefone e acessar a qualquer momento!

Um detalhe importante. Versões futuras do Dicionário poderão ser baixadas de forma gratuita! Quem comprou a primeira edição já pode baixar a segunda e quem comprar a segunda, poderá baixar a terceira, quarta... de forma gratuita também!

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