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    Receitas » Café da manhã » Molho Holandês Super Saudável - sem ovo e sem manteiga

    Molho Holandês Super Saudável - sem ovo e sem manteiga

    Publicado em 09/05/2019 por Malas e Panelas | Atualizado em 22/05/2020 | 2 Comentários

    Pule para a receita

    Este Molho Hollandaise (Molho Holandês) sem ovo e sem manteiga é delicioso e um substituto bem mais saudável que o original!

    Molho Holandês light

    Nós preparamos Eggs Benedict com frequência aqui em casa, por isso tínhamos que criar uma versão mais saudável para o Molho Hollandaise tradicional - e por que não mais fácil também! A versão tradicional é feita com muita manteiga e gemas, ou seja, calorias e colesterol nas alturas!

    Esta versão aqui de Molho Holandês sem ovo e sem manteiga, em nossa opinião, é um substituto excelente - além disso, tem muito menos calorias, mantendo a mesma textura. E o sabor lembra o original!

    PRINCIPAIS RAZÕES PARA ADORAR ESTE MOLHO HOLANDÊS SEM OVO E SEM MANTEIGA

    • Mesmo sem ovo e manteiga o sabor ainda é similar ao molho tradicional, mas bem mais saudável.
    • É muito fácil de ser feito.
    • Fica pronto em menos de 10 minutos.
    Molho Holandês light
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    Molho Holandês sem ovo e sem manteiga

    Este Molho Holandês sem ovo e sem manteiga é delicioso e uma ótima alternativa (saudável) à versão tradicional, com muito menos calorias e ainda é até mais fácil de fazer!
    Preparo 5 mins
    Cozimento 5 mins
    Total 10 mins
    Rendimento 3
    Autor Malas e Panelas

    Ingredientes

    • 1 xícara de iogurte grego
    • ⅛ de colher (chá) de açafrão da terra (cúrcuma)
    • 2 colheres (chá) de amido de milho
    • Suco de meio limão taiti
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

    • Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar (aproximadamente 5 minutos)
    • Sirva imediatamente

    Esta receita fica perfeita com Ovos Florentinos (Eggs Florentine)!

    Molho Holandês sem ovo e sem manteiga - Molho Holandês light

    Aqui em casa, depois de termos chegado e esta receita, raramente fazemos o Molho Holandês tradicional com ovos e manteiga!

    Os textos e fotografias do Malas e Panelas estão protegidos pela Lei 9.610, de 19/02/1998. Desta forma, é proibida a reprodução e distribuição dos textos e/ou fotografias nele publicadas, com ou sem fins lucrativos, em qualquer meio, sem autorização prévia. Se você quiser compartilhar essa receita, veja como clicando em mais informações.

    Molho Holandês Super Saudável - sem ovo e sem manteiga | Malas e Panelas

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    Comentários

    1. Clarisse Silveira

      dezembro 20, 2020 at 8:00 pm

      Olá, queridos!
      Essa receita parece maravilhosa....obrigada por compartilharem!
      xoxo
      Clarisse

      Responder
    2. Léa de Camargo Neves

      julho 31, 2021 at 8:35 pm

      vocês têm toda razão! Adorei essa receita bem mais saudável!

      Responder

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