Aprenda a preparar uma receita super fácil de muffin de chocolate com gostinho de brownie - e casquinha de brownie!
Um dia desses eu queria comer um brownie (Andrea escrevendo), mas que não fosse tão pesado (nem tão calórico!) e foi aí que surgiu a ideia de misturarmos uma receita de bolo de chocolate com uma de brownie e fazer muffins.
O resultado foi excelente! Fofinho como um muffin deve ser, mas com gostinho, e casquinha, de brownie!
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Tempo de preparo
Tempo de Cozimento
Tempo total
Rendimento: 12
Ingredientes
- 1½ xícaras de farinha de trigo
- ⅓ de xícara de cacau em pó
- 5 colheres de manteiga sem sal
- ⅔ de xícara de leite quente
- 180 gr de chocolate meio amargo
- 2 ovos
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ⅔ de xícara de açúcar
- ⅓ de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Preparo
- Derreter o chocolate no leite quente.
- Juntar o restante dos ingredientes líquidos e misturar. Em seguida adicionar o açúcar, misturar e logo depois o restante dos ingredientes secos.
- Misturar bem e colocar em fornimhas de muffin.
- Assar por aproximadamente 20 minutos.
Super aprovado e será repetido muitas vezes 🙂
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