Você precisa apenas 2 ingredientes para fazer esse delicioso Sorvete de Manga! É muito fácil de ser feito e não precisa de sorveteira!
Quando viajamos para Roma a Isabella se apaixonou pelo sorvete de manga da Venchi (e a gente foi pra lá no inverno)! Depois de voltarmos para casa, ela não parava de repetir o quanto aquele sorvete era bom e pediu que tentássemos fazer a nossa versão. Aquele sorvete tinha um sabor muito intenso de manga, até parecia que era apenas a fruta mesmo! Por essa razão adicionamos a menor quantidade de ingredientes possível para manter o sabor de manga bem intenso.
E não é que conseguimos! Não de primeira, claro! Este sorvete tem o sabor incrível da manga e é facílimo de ser feito. E você pode fazer a quantidade que quiser, utilizando 1, 2, 3 mangas. Você decide!
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Ingredientes
- Manga (quanto mais madura, melhor), cortada em pedaços grandes
- Leite condensado
Modo de Preparo
- Coloque a manga no liquidificador. Coloque leite condensado. Para cada manga comece com ¼ de xícara de leite condensado. Bata e experimente. A quantidade de leite condensado irá variar de acordo com a "doçura" da manga.
- Quando o sabor estiver perfeito, bata por mais 1 minuto.
- Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e coloque no freezer e deixe até congelar.
- Retire do freezer 5 minutos antes de servir.
Os textos e fotografias do Malas e Panelas estão protegidos pela Lei 9.610, de 19/02/1998. Desta forma, é proibida a reprodução e distribuição dos textos e/ou fotografias nele publicadas, com ou sem fins lucrativos, em qualquer meio, sem autorização prévia. Se você quiser compartilhar essa receita, veja como clicando em mais informações.
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