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Bolo de Milho /Bolo de Fubá
Receita de Bolo de Milho/Bolo de Fubá adaptada da Carla Pernambuco (https://www.instagram.com/p/BnGsXWUg-7P)
Refeição
Bolo
Cozinha
Brasileira
Palavra Chave
bolo de fubá, bolo de milho
Preparo
10
minutes
mins
Cozimento
30
minutes
mins
Total
40
minutes
mins
Rendimento
10
porções
Ingredientes
Massa
3
ovos
1
xícara
de leite
½
xícara
de óleo vegetal
1
xícara
de farinha de milho (média)
Obs: média se refere à granulação da moagem da farinha
2
xícaras
de farinha de trigo
2
xícaras
de açúcar
1
colher de sopa
de fermento em pó
Cobertura
½
xícara
de doce de leite
2
colheres de sopa
de creme de leite
Para untar a forma
2
colheres de sopa
de manteiga
Modo de Preparo
Bolo
Pré aqueça o forno a 180º (médio-baixo)
Unte uma forma com buraco no centro com a manteiga
Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela e mexa até bem misturados (à mão ou com batedeira)
Coloque a massa na forma untada e leve o forno
Asse por 30 a 40 minutos, até que um palito inserido no bolo saia limpo
Retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar
Cobertura
Misture o doce de leite e o creme de leite em uma xícara e leve ao microondas por 30 segundos em potência alta (ou até ficar quase líquido)
Despeje sobre o bolo desenformado e sirva