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Bolo de Maçã e Iogurte
Este Bolo de Maçã e Iogurte é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde. Você irá adorar!
Preparo
10
minutes
mins
Cozimento
25
minutes
mins
Total
35
minutes
mins
Autor
Malas e Panelas
Ingredientes
1
xícara de
farinha de trigo
1
colher de chá de
fermento em pó (químico)
2
colheres de
manteiga
⅓
de xícara de
açúcar mascavo
1
ovo
½
xícara + 1 colher (sopa) de
iogurte natural
1
maçã pequena, descascada, descaroçada e picada
Cobertura
1
colher (sopa) de
manteiga sem sal derretida
¼ de
xícara de
açúcar mascavo
¼ de
xícara de
aveia em flocos
¼ de
colher (chá) de
canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
Unte uma forma de mais ou menos 21cm X 11cm.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Primeiro, prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes. Reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar bem homogêneo, junte o ovo e continue batendo. Acrescente o iogurte e misture bem.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa bem.
Coloque as maçãs, cuidando para não misturar demais.
Coloque na forma untada, espalhe a cobertura e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito espetado no meio do bolo saia limpo.