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    Receitas » Doces » Bolos e Cupcakes » Bolo de Maçã e Iogurte

    Bolo de Maçã e Iogurte

    Publicado em 22/04/2019 por Malas e Panelas | Atualizado em 15/04/2020 | 12 Comentários

    Pule para a receita

    Este Bolo de Maçã e Iogurte é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde. Você irá adorar!

    Bolo de Maçã e Iogurte | Malas e Panelas

    Quando temos maçãs e iogurte sobrando já sabemos o que fazer: este bolo delicioso de maçã e iogurte. Nós fazemos esse bolo já faz bastante tempo e a receita que vamos compartilhar hoje é a versão que fazemos atualmente. E é incrível!

    Bolo de Maçã e Iogurte | Malas e Panelas

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    Bolo de Maçã e Iogurte | Malas e Panelas

    Dicas para preparar este delicioso Bolo de Maçã e Iogurte

    • Você pode preparar o seu próprio iogurte, veja aqui a receita
    • Este bolo não é muito doce, então você pode adicionar um pouco mais de açúcar se preferir bolos mais doces
    • A farofa que vai por cima leva manteiga, mas para fazer um bolo mais saudável nós usamos menos que o normal, por isso a farofa não fica bem pegajosa no bolo (mas fica deliciosa), por essa razão sinta-se à vontade de adicionar mais manteiga
    Bolo de Maçã e Iogurte | Malas e Panelas
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    Bolo de Maçã e Iogurte

    Este Bolo de Maçã e Iogurte é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde. Você irá adorar!
    Preparo 10 mins
    Cozimento 25 mins
    Total 35 mins
    Autor Malas e Panelas

    Ingredientes

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó (químico)
    • 2 colheres de  manteiga
    • ⅓ de xícara de açúcar mascavo
    • 1 ovo 
    • ½ xícara + 1 colher (sopa) de iogurte natural
    • 1 maçã pequena, descascada, descaroçada e picada

    Cobertura

    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
    • ¼ de xícara de açúcar mascavo
    • ¼ de xícara de aveia em flocos
    • ¼ de colher (chá) de canela em pó (opcional)

    Modo de Preparo

    • Unte uma forma de mais ou menos 21cm X 11cm. 
    • Pré aqueça o forno a 180ºC.
    • Primeiro, prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes. Reserve.
    • Bata a manteiga e o açúcar até ficar bem homogêneo, junte o ovo e continue batendo. Acrescente o iogurte e misture bem.
    • Acrescente a farinha e o fermento e mexa bem.
    • Coloque as maçãs, cuidando para não misturar demais.
    • Coloque na forma untada, espalhe a cobertura e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito espetado no meio do bolo saia limpo.

    Uma delícia! Difícil não sucumbir ao aroma que toma conta da casa!

    Bolo de Maçã e Iogurte | Malas e Panelas

    Bolo de Maçã e Iogurte | Malas e Panelas

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    Comentários

    1. Emanuelle Sales

      dezembro 04, 2014 at 1:41 am

      Conheci seu blog hj e já estou apaixonada! Sou péssima na cozinha, e achei suas receitas descomplicadas! Já To com uma no forno!

      Responder
      • Malas e Panelas

        dezembro 04, 2014 at 7:49 am

        Olá Emanuelle,
        Obrigada pelo comentário!
        Pois é, nós estamos cada vez mais fazendo receitas descomplicadas, mas sem perder o sabor 🙂
        Um abraço,
        Andrea

        Responder
    2. Andrea Amaral

      maio 28, 2018 at 3:30 pm

      Estou fazendo o bolo de maçã e iogurte e estranhei o fato dd ser 1 colher de chá de fermento,é isso mesmo?

      Responder
      • Malas e Panelas

        maio 29, 2018 at 3:19 pm

        Olá Andrea, é isso mesmo!
        Abraços

        Responder
    3. Aline

      abril 26, 2019 at 7:53 am

      Amei esse bolo, lindo!sabe se dá pra fazer com farinha integral?

      Responder
      • Malas e Panelas

        abril 26, 2019 at 8:03 pm

        Oi Aline
        Não tentamos, mas acreditamos que deva ficar uma delícia também!
        Abraços

        Responder
      • Letícia

        junho 20, 2020 at 12:29 pm

        Fiz com farinha de coco e aveia, ficou delicioso!

        Responder
        • Thamires Lelling

          julho 09, 2020 at 6:01 pm

          Oi Leticia, voce fez metade farinha de coco e metade aveia?

          Responder
    4. Marcus

      janeiro 09, 2020 at 8:54 am

      Pode trocar a maneteiga por margarina nessa receita?

      Responder
      • Malas e Panelas

        janeiro 09, 2020 at 4:12 pm

        Olá Marcus
        Nunca fizemos com margarina. Pode ser que dê certo, mas vai alterar o sabor.
        Abraço

        Responder
    5. Thamires Lelling

      julho 09, 2020 at 6:04 pm

      Olha familia! Sabem me responder de quantos ml é a xícara? Tenho medidores em casa onde a xícara é de 200ml e tenho outro onde é de 250ml. Obrigada

      Responder
      • Malas e Panelas

        julho 10, 2020 at 6:49 pm

        Olá Thamires.
        Os que usamos em nossas receitas são de 250ml.
        Abraços

        Responder

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