Uma deliciosa torta de bombom que também é fácil de ser feita
Refeição sobremesa
Preparo 10 minutesmins
Cozimento 15 minutesmins
Resfriar 2 hourshrs
Total 25 minutesmins
Rendimento 10porções
Ingredientes
Massa
1 ¼de xícara defarinha de trigo
½xícara decacau em pó
1colher (chá) defermento para bolo
¾de xícara deaçúcar
50gramas demanteiga
1ovo
2colher (sopa) deleite
Recheio
1caixa/lata deleite condensado
½xícara deleite
1colher (chá) deextrato de baunilha
1colher (sopa) deamido de milho (maisena)
8bombons
Modo de Preparo
Massa
Aqueça o forno em temperatura média/alta (180ºC).
Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata com o utensílio de picar até que pareça areia molhada.
Transfira a massa para a forma e com as mãos vá espalhando e apertando contra as bordas da forma formando uma camada de mais ou menos ½ centímetro de espessura.
Cubra a massa com papel manteiga e despeje uma xícara de arroz cru sobre o papel manteiga, espalhando bem (isso fará com que a massa não cresça muito).
Leve ao forno pré- aquecido por 10 minutos, retire o arroz e o papel e deixe mais 5 minutos no forno.
Retire a massa do forno e deixe esfriar completamente antes de colocar o recheio.
Recheio
Junte todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo (médio) até engrossar - mexendo sempre para não grudar no fundo.
Quando engrossar, retire do fogo, transfira para um recipiente de vidro, cubra com filme plástico e deixe esfriar completamente antes de rechear a torta.
Montagem
Despeje o recheio frio na massa (também fria) e cubra com os bombons picados.
Leve à geladeira (1h) ou freezer (20min) para o recheio firmar.