A gente gosta de chocolate. Na verdade a gente adora chocolate, mas somos bem controlados na hora de comer. Uma barra dura dias! Às vezes temos que inventar alguma receita para usar um chocolate que está aberto e ainda não foi comido.
E esta mousse de chocolate no ovo de páscoa foi uma dessas receitas 🙂
Na páscoa passada a Isabella ganhou vários ovos de chocolate - mais do que seria possível comer em um prazo razoável - então resolvemos transformá-los em mousse. E para servir de uma forma diferente, colocamos a mousse dentro dos ovos que não derretemos!
É moleza de fazer e uma delícia de comer.
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- 300g de ovos de chocolate
- 300g de creme de leite (1 lata)
- 150g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Ovos de chocolate médios para servir
- Separe os ovos de chocolate até ter 300g, quebre-os ovos em pedaços e derreta no microondas - 30 segundos em potência alta e mexa, mais 30 segundos e mexa, e assim até que esteja totalmente derretido.
- Acrescente o cacau em pó e misture bem.
- Adicione o creme de leite - sem soro - ao chocolate derretido.
- Acrescente o leite condensado à mistura de chocolate e creme de leite - se quiser menos doce, não coloque todo o leite condensado e misture bem.
- Abra os ovos de chocolate reservados para servir ao meio - cuidado para não quebrar - e recheie-os com a mousse.
- Deixe gelar por uma hora pelo menos antes de servir.
Se você não consegue guardar os ovos de chocolate que ganhar, vai ser difícil fazer esta receita! Mas faça uma forcinha que vai valer a pena 😉
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