Incrementar um molho de tomate pronto é uma opção prática e rápida quando não estamos com vontade de ficar muito tempo na cozinha, nem de comer comida com gosto de industrializada.
Nós raramente usamos molho de tomate pronto. Mas sempre gostamos de ter um casa. Só por precaução.
Pois um dia desses estávamos super cansados para fazer qualquer coisa, mas ao mesmo tempo queríamos comer uma janta saborosa. Nós tínhamos um pacote de massa fresca e duas opções: abrir o vidro de molho de tomate pronto ou preparar um molho caseiro (não que seja muito difícil, mas nisso vão uns vinte minutos - pelo menos). Mas foi aí que criamos uma terceira opção: incrementar o molho de tomate pronto!
O que fizemos? Em uma frigideira grande fritamos 3 fatias de bacon picadas (já viram bacon estragar algum prato?), adicionamos o molho de tomate, uma folha de louro e um pouco de azeite de oliva. Só isso! E o sabor ficou muito melhor!
Nós gostamos tanto do resultado que até nos empolgamos e preparamos torradinhas de alho, ervas e queijo parmesão 🙂
E para finalizar, não pode faltar queijo parmesão ralado na hora (e um pouco de flocos de calabresa no prato dos adultos). A cebolinha picada foi puro charme 🙂
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