Procurando uma receita rápida, saborosa e que agrade toda a família? Esta massa ao molho Alfredo com frango é exatamente o que você precisa!
A primeira vez que comemos este prato, foi em um Olive Garden em Orlando e o que nos marcou naquela refeição não foi apenas o fato do prato ser gostoso, foi uma senhora ter sentado na mesa ao lado da nossa e pedido à garçonete para trocar de lugar pois havia uma criança perto - e ela não fez a mínima questão de esconder isso!
Mal sabia ela que aquela pitoca de pouco mais de dois anos era super educada e comportada 🙂
Nós somos meio mal acostumados com a Isabella, pois ela não é uma criança chata para comer. Pelo contrário. Ela come (quase) de tudo! Os pratos favoritos dela são com lula, camarão, brócolis e até o chili ela adora. Então compartilhamos esta receita hoje não apenas por ela ser kids-friendly, mas porque é muito boa 🙂 E também, por ser bastante prática!
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- 200 a 250g de linguine ou fetuccine
- 450g de peito de frango cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de creme de leite (preferencialmente fresco)
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (preferencialmente na hora), mais um pouco para servir
- Sal e pimenta preta moída a gosto
- Tempere o frango com sal e pimenta e frite-o na manteiga, até dourar.
- Enquanto isso, em outra panela, coloque o creme de leite e os dentes de alho inteiros e deixe sobre fogo médio em fervura branda por cerca de 10 minutos - cuidado para não derramar!
- Retire os dentes de alho do creme de leite e derrame o creme de leite na frigideira com o frango. Adicione o queijo parmesão e misture bem.
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- Misture o molho à massa escorrida e sirva com mais queijo parmesão e um pouco de pimenta moída na hora (opcional).
Receita a prova de chatos. E deu água na boca só de lembrar!
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