Essa aqui é uma receita fácil e rápida de cuca de uva e pêssego. Na verdade essa receita de cuca pode ser feita com qualquer fruta (ou até sem a fruta). É fácil e bem rápida, fica super fofinha e deliciosa.
A gente já postou aqui uma receita bem parecida de Cuca de Uva. Na verdade é praticamente a mesma receita, mas para essa, mudamos a cobertura, fazendo-a com menos manteiga - e ficou bem mais gostosa!
Essa receita de cuca fácil e simples vai passar a ser a sua receita de cuca favorita! Sabe por quê?
Porque fica uma delícia!! E a gente já falou, é muito fácil de fazer!!!
Como preparar uma receita de cuca fácil e rápida
- Pré aqueça o forno a 180º
Estar com o forno já aquecido é super importante
- Prepare a massa
Em uma tigela junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e sal. Em outra tigela misture o ovo, leite, óleo e a baunilha.
Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem. - Coloque a massa na forma
Espalhe a massa uniformemente na forma, com ajuda de uma colher. Recomendamos untar a forma ou forrar com papel manteiga, para desenformar mais fácil.
- Prepare a cobertura
Distribua as uvas e os pêssegos sobre a massa, apertando um pouquinho para entrarem na massa, mas não muito.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo e a manteiga e mexa até ficar parecido com uma farofa, ou areia molhada.
Espalhe esta farofa sobre as uvas e pêssegos. - Asse
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos - até ficar com as bordas douradas.
- Deixe esfriar e aproveite!
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de se deliciar com essa cuca incrível!
Outras receitas fáceis que você irá adorar
Bolo de Milho – Bolo de Fubá com calda de doce de leite
Bolo Amanteigado de Laranja
Bolo de Maçã e Iogurte
Muffin de Banana com crocante de aveia
Bolo de Limão Fofinho
Receita de Cuca de Uva e Pêssego
Ingredientes
Massa:
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 ovo
- ½ xícara de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Cobertura:
- 1 xícara de uvas cortadas ao meio e sem sementes
- 1 xícara de pêssegos frescos cortados (4 pêssegos)
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ¼ xícara de manteiga sem sal derretida
Modo de Preparo
Preparo
- Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de 20cmX30cm com papel manteiga (ou unte a forma). Reserve.
Massa:
- Em uma tigela junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e sal. Reserve.
- Em uma outra tigela misture o ovo, leite, óleo e a baunilha.
- Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem.
- Espalhe a massa uniformemente na forma.
Cobertura:
- Cubra a massa com as uvas e os pêssegos.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo e a manteiga e mexa até ficar parecido com uma farofa, ou areia molhada.
- Espalhe esta farofa sobre as uvas e pêssegos.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos.
Nós usamos xícaras e colheres medidoras padrão nessa receita, como essas aqui.
Os textos e fotografias do Malas e Panelas estão protegidos pela Lei 9.610, de 19/02/1998. Desta forma, é proibida a reprodução e distribuição de textos, receitas ou fotografias nele publicadas, com ou sem fins lucrativos, em qualquer meio, sem autorização prévia. Se você quiser compartilhar essa receita, veja como clicando aqui.
Para salvar no Pinterest
Comments
No Comments