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    Receitas » Café da manhã » Cuca Fácil de Uva e Pêssego

    Cuca Fácil de Uva e Pêssego

    Publicado em 09/12/2020 por Malas e Panelas | Atualizado em 09/12/2020 | Deixe um comentário

    Pule para a receita

    Essa aqui é uma receita fácil e rápida de cuca de uva e pêssego. Na verdade essa receita de cuca pode ser feita com qualquer fruta (ou até sem a fruta). É fácil e bem rápida, fica super fofinha e deliciosa.

    A gente já postou aqui uma receita bem parecida de Cuca de Uva. Na verdade é praticamente a mesma receita, mas para essa, mudamos a cobertura, fazendo-a com menos manteiga - e ficou bem mais gostosa!

    Essa receita de cuca fácil e simples vai passar a ser a sua receita de cuca favorita! Sabe por quê?

    Porque fica uma delícia!! E a gente já falou, é muito fácil de fazer!!!

    Como preparar uma receita de cuca fácil e rápida

    1. Pré aqueça o forno a 180º

      Estar com o forno já aquecido é super importante

    2. Prepare a massa

      Em uma tigela junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e sal. Em outra tigela misture o ovo, leite, óleo e a baunilha.
      Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem.

    3. Coloque a massa na forma

      Espalhe a massa uniformemente na forma, com ajuda de uma colher. Recomendamos untar a forma ou forrar com papel manteiga, para desenformar mais fácil.

    4. Prepare a cobertura

      Distribua as uvas e os pêssegos sobre a massa, apertando um pouquinho para entrarem na massa, mas não muito.
      Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo e a manteiga e mexa até ficar parecido com uma farofa, ou areia molhada.
      Espalhe esta farofa sobre as uvas e pêssegos.

    5. Asse

      Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos - até ficar com as bordas douradas.

    6. Deixe esfriar e aproveite!

      Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de se deliciar com essa cuca incrível!

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    receita fácil de cuca
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    Receita de Cuca de Uva e Pêssego

    Uma receita fácil e rápida de cuca de uva e pêssego
    Refeição doce
    Cozinha Brasileira, gaúcha
    Palavra Chave cuca, uva
    Preparo 20 mins
    Cozimento 30 mins
    Total 50 mins
    Rendimento 9

    Ingredientes

    Massa:

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • ½ xícara de açúcar
    • 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de sal
    • 1 ovo
    • ½ xícara de leite
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

    Cobertura:

    • 1 xícara de uvas cortadas ao meio e sem sementes
    • 1 xícara de pêssegos frescos cortados (4 pêssegos)
    • ½ xícara de farinha de trigo
    • ½ xícara de açúcar mascavo
    • ¼ xícara de manteiga sem sal derretida

    Modo de Preparo

    Preparo

    • Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de 20cmX30cm com papel manteiga (ou unte a forma). Reserve.

    Massa:

    • Em uma tigela junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó e sal. Reserve.
    • Em uma outra tigela misture o ovo, leite, óleo e a baunilha.
    • Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem.
    • Espalhe a massa uniformemente na forma.

    Cobertura:

    • Cubra a massa com as uvas e os pêssegos.
    • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo e a manteiga e mexa até ficar parecido com uma farofa, ou areia molhada.
    • Espalhe esta farofa sobre as uvas e pêssegos.
    • Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos.

    Nós usamos xícaras e colheres medidoras padrão nessa receita, como essas aqui.

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