Nós somos fãs de receitas práticas. Elas são ótimas para um dia em que estamos na corrida ou sem muita paciência de preparar algo. Mas isso não quer dizer que deixamos a exigência de comer algo gostoso de lado!
Esses dias, sem muita paciência de ficar um tempão na cozinha - e completamente sem inspiração, ao pensarmos o que faríamos para a janta a Isabella sugeriu que fizéssemos pizza. A ideia foi ótima, mas não queríamos ter que fazer massa de pizza! A solução foi usar o pão que havíamos feito a alguns dias. Modéstia a parte, mas o pão artesanal que fazemos é excelente!
Nossa receita básica de molho também é super fácil, rápida e gostosa. Pegamos pepperoni que tínhamos no freezer e mais um pouco de queijo e a janta estava pronta!
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- Para o molho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de tomate pelado
- ½ colher de chá de orégano
- sal e pimenta a gosto
- Para a pizza
- 4 fatias de pão artesanal
- 80g de pepperoni
- 300g de moçarela
- folhas de manjericão
- Ligue o forno a 180 graus (temperatura média)
- Para o molho
- Aqueça o azeite em uma panela pequena e acrescente a cebola e o alho
- Frite por alguns minutos, até que comecem a ficar transparentes
- Acrescente todo o conteúdo da lata de tomate e o orégano e deixe ferver por uns 10 minutos.
- Acrescente a pimenta e o sal a gosto
- Para as pizzas
- Coloque as fatias de pão em uma forma
- Coloque o molho sobre cada fatia (divida em partes iguais - ou a gosto)
- Coloque o queijo e os pepperonis
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e os peperonis começarem a ficar "fritos".
- Retire do forno e coloque as folhas de manjericão sobre as pizzas
- Sirva imediatamente.
Para mais receitas clique aqui.
Você pode usar outros tipos de pão e inventar outras coberturas também, mas esta combinação ficou ótima!
Você também pode usar molho pronto e a gente mostra como incrementá-lo aqui. E lembrando, a receita do pão (que não é difícil de fazer, você só tem que ter paciência) está aqui.
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Testei a receita ficou muito boa, fiz para meu marido e meus filhos eles gostaram muito, porem no lugar do pão artesanal eu coloquei fatias de pão italiano já que eu já tinha em casa e estava sobrando ai eu aproveitei. Valeu a receita recomendo muito pratico e rapido.
Oi Vanilda
Com pão italiano deve ficar ótimo mesmo!
Obrigado pela dica 🙂
Abraços